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Ingrédients :
• 1 bouteille de vin rouge (75 centilitres).
• 80 gr. de sucre en poudre.
• 2 cuillères à café de cannelle.
• 1 cuillère à café de muscade.
• Le jus de 2 ou 3 oranges (à jus) pressées fait maison.
La recette :
• mettez dans une grande casserole le vin rouge à chauffer.
• Au début de l'ébullition, ajoutez en remuant la canulle la muscade, le sucre et le jus d'orange.
• Laissez cuire à feu très doux pendant 10 mn maxi en recouvrant la casserolle pour éviter trop d'évaporation.
• Faites le vin chaud la veille de sa consommation pour favoriser l'infusion du contenu .
A noter : Cette recette est une base pour réaliser un bon vin chaud, mais vous pourrez l'apdapter en changeant les doses et les ingrédients, selon votre goût.
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