La
recette :
· Faire fondre le beurre en bain-marie, puis dans un saladier,
le travailler avec le sucre.
· Ajouter les œufs un à un en brassant, puis
verser les noix et enfin la farine. Le mélange doit former une
pâte homogène.
· Verser le tout dans un moule à manqué beurré
et fariné.
· Enfourner à 200°C (thermostat 6/7) pendant
30 minutes.
C'est vraiment tout simple, mais ... quel délice !
Une recette de Jacqueline Izouard réalisée avec des noix ramassées lors de notre escapade
du dimanche 10 octobre 2004 et dégustée par les randonneurs
des Escapades Buissonnières le samedi 16 octobre 2004.
