Les petites recettes de pique-niques lors de nos escapades
 
 Les recettes salées : Cake au fromage de chevre et aux noix
 
Ingrédients :
• 350 g. de bûche de chèvre.
• 100 grammes de noix.
 
La recette :
• Coupez le fromage et les noix en petits morceaux.
• Dans votre base, versez et mélangez doucement le fromage, puis les noix.
• Pour les gourmands, vous pouvez aller jusqu'à 400 gr de fromage !
• Mettez au four 30/40 minutes thermostat 6.
 
A noter : Il existe des noix vendues sans les cokes dans des sachets d’environ 125 g.
C’est toujours du travail en moins, surtout quand les noix sont fraiches !
 
Une recette de Michel GINIEIS dégustée en randonnée le 19 octobre 2003.