Lamier jaune 
Secteur d'Autouillet (Yvelines), dimanche 3 avril 2022
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Autres noms ...

Ortie jaune, Lamier doré, Ortie morte.

Caractéristiques ...

• Hauteur : de 20 à 60 cm.
• Floraison : de avril à juin.
• Altitude : jusu’à 2000 m.

Etymologie ...

Lamier : Le Lamier est la francisation de Lamium provennant du latin lamia, tiré du même mot grec désignant une créature monstrueuse (Lamia, ogresse croque-mitaine dans la mythologie grecque), provenant de laimos, “gorge, gosier”. La forme des fleurs des Lamiacées pouvant en effet évoque une gueule ouverte.
Jaune : Par référence à la couleur des fleurs.
galeobdolon : L’épithète galeobdolon vient du grec galê, “belette, putois”, et bdolos, “puanteur”, car les feuilles du lamier jaune dégagent une odeur désagréable quand on les froisse.

Description ...

Cheminant sous un beau soleil printanier dans des sous-bois, nous apercevons à nos pieds des petits massifs d’orties jaunes. C’est une petite surprise pour certains : Ah bon ? ... les orties jaunes, ça existe ? On se penche ... on regarde bien, oui ... ça ressemble bien à des orties !
Pourtant le lamier jaune n’est pas une ortie, même si sa forte ressemblance le fait aussi appelé ortie jaune. Car le mot ’ortie’, pour désigner la vraie ortie, vient du latin Urtica, un mot qui désigne les plantes dont le contact produit une éruption cutanée avec des sensations de démangeaisons, de brûlure.
Hors le lamier jaune, tout comme l’ortie blanche, dont le vrai nom est le lamier blanc, n’est pas du tout urticant. Le lamier jaune (ou ortie jaune) et le lamier blanc (ou ortie blanche) font partie de la même famille, la famille des Lamiacées, famille qui se caractérise entres autre par la "Fleur d’une seule pièce, irrégulière et en lèvre, dont la partie supérieure est creusée en cuillère".
D’ailleurs, Pline l’Ancien, désignait le lamier comme une « ortie morte », ayant perdu son pouvoir urticant.
Ce qui fait que lamiers et orties ne sont pas de la même famille : l’ortie, la vraie, celle qui pique, fait partie de la famille des Urticacées, famille de plantes urticantes.
Les différencier à l’oeil nu peut paraitre compliqué. Et ça l’est, ... s’il n’y a pas les fleurs. Leurs feuilles sont très semblables, mais leurs fleurs différentes. La fleurs du lamier jaune et celle du lamier blanc (très semblables), n’ont rien à voir avec celle de l’ortie (qui pique !).
Alors comment faire si vous n’êtes pas botaniste, pour reconnaitre facilement le lamier, jaune ou blanc, de la vraie ortie ? C’est très facile, il y a un truc très simple : plongez longuement votre main dans les feuilles .... vous le saurez assez vite !

Utilisation ...

En cuisine : Les feuilles du lamier jaune, malgré leur forte odeur, sont comestibles et peuvent être consommées crues ou cuites. Elles ont un goût relativement doux. On peut utiliser les fleurs en décoration de plats.
En médecine : Le lamier jaune possèdant de nombreuses vertus, est utilisé (et aussi commercialisé) comme "anti-inflammatoire, dépuratif, stimulant intellectuel, purgatif. Efficace contre l’incontinence urinaire, les varices, les pertes blanches (leucorrhée, métrorragie), la fièvre, les inflammations de la vessie, la diarrhée".

• Avant toute cueillette et utilisation, nous vous recommandons fortement de consulter un spécialiste (un pharmacien, un médecin, ...) .

le Lamier jaune entre dans la catégorie ’Préoccupation mineure’ (LC) : Il n’est pas considéré comme menacé. Dans cette catégorie sont incluses les plantes largement répandues et abondantes.

Classification ...

  Nom scientifique : Lamium galeobdolon
  Règne : Plantae
  Sous règne : Tracheobionta
  Division : Magnoliophyta
  Classe : Magnoliopsida
  Ordre : Lamiales
  Famille : Lamiaceae
  Genre : Lamium
  Espèce : Lamium galeobdolon

 

   
Secteur d'Autouillet (Yvelines), dimanche 3 avril 2022
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Photographies : © Association Escapades Buissonnières