Le vin chaud
Une recette de Michel

Mettre à chauffer dans une grande casserolle :
• 1 litre de vin rouge,
• 130 grammes de sucre en poudre,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 3 cuillères à soupe de canelle,
• 1 cuillère à soupe de muscade,
• 3 oranges (coupez les quartiers en 3 morceaux),
• Le zeste d'un citron et son jus,
• 3 clous de girofle.

Préparer et faites bouillir la veille de la randonnée.
Le jour J, faites réchauffer jusqu'à ébullition puis verser le vin chaud dans la bouteille thermo.


Recette dégustée par les randonneurs
des Escapades Buissonnières le 1er février 2004.